Colombia Pitalito [FILTR]
Herbata różana

[POCHODZENIE] KOLUMBIA
[FARMA] PITALITO
[ODMIANA] PINK BOURBON
[PROCES] CO-FERMENTED ROSE TEA
[WYPALONE POD] FILTR
[PROFIL] HERBATA RÓŻANA

Kawa palona maksymalnie 14 dni temu

Niektóre kawy zaskakują tym, jak wyjątkowe potrafią być. Pitalito to właśnie taka kolumbijska kawa – kwiatowa, delikatna i o takiej czystości, że każdy łyk wydaje się przemyślany. Wyróżnia się nutami róży i migdałów, pozostając jednocześnie czystą i bardzo przyjemną w smaku.

Ta partia pochodzi z plantacji Ambera w Pitalito w departamencie Huila, jednym z najbardziej prężnych regionów uprawy kawy specjalistycznej w południowej Kolumbii. Region ten położony jest pomiędzy pasmami górskimi Andów, na wysokości 1400–1700 metrów n.p.m., gdzie niższe temperatury i gleby wulkaniczne spowalniają dojrzewanie owoców kawy i sprzyjają uzyskaniu gęstych ziaren o wysokiej jakości. Rodaż Pink Bourbon jest przetwarzana metodą współfermentacji z herbatą różaną, co wzmacnia naturalny kwiatowy charakter tej odmiany i nadaje naparowi charakterystyczny aromat. Ocena SCA: 86,75.

Dlaczego to pokochasz

Jeśli lubisz kawy o kwiatowym, delikatnym smaku, które nie przypominają żadnej klasycznej odmiany, ta propozycja będzie dla Ciebie idealna. Wyróżnia się wyraźnym nutą herbaty różanej, delikatną słodyczą migdałów oraz czystym, długotrwałym posmakiem, dzięki czemu świetnie nadaje się do parzenia metodą przelewową, gdy masz ochotę na coś wyrafinowanego i aromatycznego.

Made by TRIGGER

Pitalito to doskonały przykład tego, jak przemyślana kofermentacja może wzmocnić naturalny charakter kawy, zamiast go przytłoczyć. Rodaż Pink Bourbon ma naturalny kwiatowy aromat – herbata różana jedynie go uwydatnia. Kawa palona w Warszawie z naciskiem na czystość smaku, słodycz i przyjemność picia na co dzień.