ETIOPIA BANKO GOTITI [FILTR]
BERGAMOTKA, CZARNA HERBATA, BRZOSKWINIA

[POCHODZENIE] ETIOPIA
[OBSZAR] BANKO GOTITI
[ODMIANA] HEIRLOOM
[PROCES] MYTA
[WYPALANA POD] FILTR
[PROFIL] BERGAMOTKA, CZARNA HERBATA, BRZOSKWINIA

Kawa palona maksymalnie 14 dni temu.

Są takie kawy, które po prostu robią robotę: lekkie, czyste i mega pijalne. Banko Gotiti to właśnie taka Etiopia - orzeźwiająca, przejrzysta i idealna na codzienny filter. Delikatna, ale z charakterem, od pierwszego łyka daje uczucie świeżości i spokoju.

To etiopski filter z Yirgacheffe, gradacja G1, proces washed. Klasyk najwyższej jakości w czystym, eleganckim wydaniu.

Za tym profilem stoją drobni lokalni farmerzy z obszaru Banko Gotiti w Yirgacheffe. To ich konsekwentna praca w polu i przy obróbce daje ziarna, które smakują tak równo i klarownie. Region Yirgacheffe słynie z botanicznych odmian i herbacianej lekkości - a tu dostajesz dokładnie esencję tego miejsca, bez niepotrzebnych fajerwerków.

Proces washed podkreśla czystość i przejrzystość naparu. Dzięki temu aromaty są wyraźne, ale naturalne, a całość pozostaje lekka i świetnie zbalansowana.

Profil smakowy

W filiżance znajdziesz bergamotkę, czarną herbatę i soczystą brzoskwinię. Jest świeżo, delikatnie cytrusowo i naturalnie słodko. Struktura jest herbaciana, napar bardzo klarowny, a finisz rześki i długi, ale bez ciężkości.

Dlaczego pokochasz ten produkt

Jeśli lubisz klasyczny etiopski profil w wersji czystej i lekkiej, to jest strzał w punkt. Banko Gotiti jest idealna na codzienny przelew - orzeźwia, nie przytłacza, a jednocześnie ma wystarczająco dużo smaku, żeby nie zniknąć w tle. To kawa na spokojne poranki, długie popołudnia i każdy dzień, kiedy chcesz po prostu dobrze się napić.

Jak zaparzyć

Zaparz tak, jak lubisz: V60, AeroPress, Chemex, Moccamaster.
Użyj wody 93-96°C i średniego przemiału, żeby podkreślić herbacianą strukturę i cytrusowo-brzoskwiniową słodycz.
Chcesz więcej soczystości - idź minimalnie cieplej i trochę drobniej. Chcesz bardziej herbacianie - trochę grubiej.

Stworzone przez TRIGGER

Banko Gotiti to dla nas przypomnienie, jak dobre potrafią być klasyki, kiedy są zrobione serio. Palona w Warszawie z szacunkiem do czystych profili i miłością do etiopskiej lekkości. Prosto, pięknie i na co dzień.