-10% na pierwsze zamówienie

Zapisz się do newslettera TRIGGER, aby otrzymywać informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.

INSTAGRAM | fACEBOOK

REGULAMIN | POLITYKA PRYWATNOŚCI | Oświadczenie o dostępności

KOMUNIKAT RODO | USTAWIENIA PLIKÓW COOKIE

-10% na pierwsze zamówienie

Zapisz się do newslettera TRIGGER, aby otrzymywać informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.

REGULAMIN | POLITYKA PRYWATNOŚCI | Oświadczenie o dostępności | KOMUNIKAT RODO | USTAWIENIA PLIKÓW COOKIE

Banger Brew Rose doughnut [FILTER] - Doughnut with a rose 250g

TRIGGER

Banger Brew Pączek Różany [FILTR]
Pączuś z Różą

89,90 zł

Rozmiar	Wyczyść

250 g [35,96 zł / 100 g]

89,90 zł

250 g

1000 g

Ziarna kawy – niezmielone

Zmielone pod przelew

Zmielone pod espresso

Inne - Napisz w uwagach

Informacje

[BANGER BREW] PĄCZEK Z RÓŻĄ
[KRAJE] INDONEZJA X KOLUMBIA
[PROCES] WET HULLED, CO-FERMENTED / WASHED
[WYPALONE POD] FILTR
[PROFIL] PĄCZUŚ Z RÓŻĄ

Kawa palona maksymalnie 14 dni temu.

Banger Brew Pączek z Różą to mieszanka kaw z Indonezji i Kolumbii, łącząca metodę mokrego łuskania oraz współfermentację z wodą różaną, przeznaczona do parzenia metodą filtrową.

Kwiatowy, słodki i nieco nieoczekiwany – dokładnie taki, jaki powinien być Banger Brew. Indonezyjska baza zapewnia słodycz i pełną konsystencję charakterystyczną dla kaw obrabianych metodą mokrą, podczas gdy kolumbijska mieszanka fermentowana z wodą różaną działa dokładnie tak, jak sugeruje nazwa: zamienia Twój napar w płynnego pączka z różą. Tak, naprawdę.

Czyste, gładkie i niebezpiecznie łatwe do picia w dużych ilościach. Najlepiej sprawdza się w warzeniu partiami, gdzie jego dżemowy, kwiatowy charakter ma przestrzeń, by się w pełni rozwinąć bez niepożądanej ostrości.

Made by TRIGGER

Banger Brew to nasza linia kaw na co dzień – wyraźny charakter, bardziej przystępna cena. Palona w Warszawie, co gwarantuje spójność i powtarzalność smaku przy parzeniu partiami. Ta kawa pachnie jak mała piekarnia.

Banger Brew Pączek z Różą to kawa, która sprawia, że ludzie zatrzymują się i pytają: „Chwila, co to jest?!”

Współfermentacja z wodą różaną jest wyczuwalna, ale wciąż subtelna – kwiatowa, ale nie perfumowa, słodka, ale nie przesadzona. Indonezyjska baza z ziaren łuskanych na mokro nadaje mieszance pełniejszą konsystencję i sprawia, że pije się ją z łatwością.

Batch Brew z charakterem. Ale nadal podchodzdąc tego na luzie.

Najlepsza do parzenia partiami – średni stopień mielenia, woda o temperaturze około 90–92°C. Uzyskasz słodycz, zachowując jednocześnie czysty, kwiatowy charakter. Przygotuj wszystko, nie zastanawiaj się nad tym zbyt długo i ciesz się filiżanką kawy, która naprawdę odpowiada opisowi.

W v60 lub Chemexie smak staje się nieco bardziej żywszy, a nuta różana nabiera większej wyrazistości. Nieco grubszy stopień mielenia, ten sam zakres temperatur.

Nie ma potrzeby spieszyć się, gdy jest jeszcze gorąca – w miarę stygnięcia uwalnia się słodycz, a całość zaczyna bardziej przypominać deser niż kawę. Co w przypadku mieszanki o smaku pączków ma całkowity sens. Najlepiej smakuje w połączeniu ze świeżo upieczonymi wypiekami.

Opinia roastera

Banger Brew Pączek z Różą to kawa, która sprawia, że ludzie zatrzymują się i pytają: „Chwila, co to jest?!”

Batch Brew z charakterem. Ale nadal podchodzdąc tego na luzie.

Jak zaparzyć

W v60 lub Chemexie smak staje się nieco bardziej żywszy, a nuta różana nabiera większej wyrazistości. Nieco grubszy stopień mielenia, ten sam zakres temperatur.